所以每当有人在我面前说“这东西国外都在用”,我都要警惕一下:是某一个国家在用,还是除了中国以外的国家都在用呢?
这就是我们今天要讨论的话题了: 有些家居用品,虽然在某一个国家很火,却并不适合“走出去”。要么是它们不适合国内,要么是我们有更好用的替代品。
.01 多眼燃气灶
(资料图)
无论是视频、照片还是电影电视剧,总能看到欧美国家的厨房里使用的是多眼燃气灶——而我们家里的厨房用的都是双眼燃气灶。
所以双眼真的是多眼的“阉割版”吗?这几年多眼燃气灶也慢慢走入国内家庭中,用过之后才意识到,原来它真的不适合中国家庭:
•多眼燃气灶中每一个灶眼的功率都不一样 ,而我们无论是熬粥还是炒菜,对火力的追求都比较高。如下图,多眼燃气灶只有一个灶眼能做到5.0kW以上▽
•多眼燃气灶上每一个灶眼的尺寸都比较小,放不下大锅。 而国内更喜欢大锅烹饪,30cm的炒锅,在多眼燃气灶上根本放不下。
.02 小型浴缸
前两天我还看到有人在网上鼓吹日本的“小型浴缸”,没错:日本卫生间那么小,还能放得下一个浴缸,的确很令人匪夷所思。
国内曾经也短时间销售过长度只有1.1m左右的小型浴缸,不过几乎所有买过的人,都后悔了:
•在这个浴缸里泡澡根本不舒服,腿伸不开不说,进出的时候还有滑倒的危险。 要不是因为日本人那么钟情于泡澡,恐怕他们也不会选这种小浴缸。
•小卫生间里摆放了小浴缸,一定会导致干湿空间混杂在一起。 而我们现在更追求的,是“干湿分离”,相比于泡澡,我们更喜欢干净清爽的卫生间。
.03 合成橡胶案板
来自日本的国民案板——合成橡胶材质的案板。在任何一个日剧里,只要涉及到厨房,就能看到这种案板▽
日剧《深夜食堂》剧照
这种案板真的比国内的木制、竹制案板更好用吗?反正据我所知,把它买回家的人,往往只用它来切水果:
•它太软了,根本不适合剁菜。 日本食物只需要简单的切,自然不会出问题。放在国内,用不到半个月就会在表面布满划痕。
•它最大的特点是“不渗水、无异味” ,对于鱼类食物来说,这一点很重要。但是国内需要处理鱼的机会并不多,完全没必要为此专门花高价买一个橡胶案板。
.04 湿厕纸
人类一直在寻找更卫生的厕后清洁方式,美国人找到的方法,是湿厕纸:一种可以溶于水的湿巾(能直接扔进马桶里冲走),里面有清洁成分。
我也用过湿厕纸,的确是比卫生纸好很多。但为什么很难推广开来呢?有两种原因不容忽视:
•使用成本太高了,单片需要0.5元左右。 像我这种湿气重的人,每次都要用三四片才能擦干净。
•智能马桶盖更早的占领了国内市场 ,它不仅拥有和湿厕纸一样的清洁能力,还能提供诸如座圈加热、助便、小夜灯等“马桶周边”功能。
.05 WD-40
美国人钟情于用3M胶布“修一切”,也同样钟情于WD-40润滑剂——说是润滑剂,其实除了润滑以外,还能充当除胶剂的角色。
这款产品近两年才走入国内,多数人没有听说过,更没有买。少数买过的人,买回家以后也是放在杂物箱里限制。
•对于国人来说,它的用途并不大。 美国人因为爱用胶布,所以会在很多地方留下胶渍,才需要这款除胶剂。
•润滑方面我们也有更好的替代品——缝纫机油! 即使缝纫机已经从生活中消失了,但两块钱一瓶的缝纫机油却依然能在任何一个五金店里看到。润滑效果,能秒杀WD-40。
.06 洗碗机
洗碗机进入国内至少20年了,但直到这两年销量才有慢慢抬头的趋势。为什么会这样呢?归根结底,是当年的洗碗机不适合国内。
今天的洗碗机,是根据国内生活习惯进行了改良的。当年欧洲直接传过来的那批洗碗机,压根卖不动。
•最主要的原因就是“空间不足” ,洗碗机的容量单位到现在都是“套”。在欧洲,1套=1盘+1碗+1杯+1副刀叉。国内很明显不行,不够用不说,很多大号餐具都放不进去。
所以今天国内的洗碗机碗架都是改良过的,空间更大,有些甚至能伸缩和折叠。也正是因为如此,“套”这个单位也越来越不准确。购买洗碗机之前,一定要先看买家的评价。
小渊 丨 文
自摄+网络(侵删) 丨 图
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